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喝牛奶的效果最佳是什么時候

2016-05-11 09:14:28  文章來源:互聯網

作為生活中的重要營養品和食品,牛奶正在被越來越多的人群接受。營養專家建議,一天之中有4個“最佳時間”,飲用牛奶效果最好。牛奶中含有豐富的鈣、蛋白質、維生素等營養物質,是一種容易被消化吸收的天然食物。如今,喜歡喝牛奶的人日益增多,牛奶成了人們生活中的重要營養食品。

 

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飲用牛奶的4個“最佳時間”

1、早餐時

早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25%至30%,早餐時喝一杯牛奶,再配合雞蛋或面包,就可以提供充足的營養。

2、飯后半小時

喝牛奶的最佳時間也可以在吃完飯的半個小時后,因為牛奶有潤腸通便的效果,這種效果配合蜂蜜一同食用會更加的明顯。所以吃飯之后喝一杯蜂蜜牛奶,可以防止我們發生便秘等腸道問題,牛奶里面的各種酶也能幫助我們對食物的消化,使我們從食物里獲得更多的營養。

3、運動

運動后喝一定的牛奶,不僅可以補充體力,還能補充鈣質,維生素,能起到強健骨骼,增幅肌肉的目的哦。喝牛奶的最佳時間選在這個時候,牛奶里面的水分不僅僅能很好的彌補我們運動過程中的水分消耗,而且乳蛋白也能隨著加速的血液被我們更好的吸收,

4、睡覺之前

喝牛奶的最佳時間選在睡覺之前,不僅是因為牛奶有很好的安眠效果,我們在睡覺的時候也是我們的消化功能最活躍的時候,睡前喝一杯牛奶,牛奶里面含有的無機鹽,維生素,氨基酸等營養物質都能被我們很好的吸收。而且牛奶里面的蛋白質也能阻止我們腸胃對重金屬鹽的吸收,達到延年益壽的效果。

喝牛奶的注意事項

1、牛奶是不是越濃就越好

有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是腸道功能較差的人吃濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,還會引起急性出血性小腸炎。這是因為該類人群的腸道功能較差,受不起過重的負擔與壓力。

2、牛奶+橘汁或檸檬汁

在牛奶中加點橘子汁或者檸檬汁提味會不會更好喝呢?其實不然,橘子汁和檸檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白質則會讓蛋白質變性,降低牛奶的營養價值。

3、牛奶+巧克力

牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇,于是就有人想到牛奶+巧克力,認為這兩樣一起吃大有益處。其實并不是這樣,牛奶里的鈣和巧克力的草酸會產生化學反應。嚴重者甚至會造成毛發干枯,缺鈣,易骨折等癥狀。

4、牛奶+藥

有人認為,用有營養的東西送服藥物肯定有好處,其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度,使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應,生成非水溶性物質,這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。所以,在服藥前后各1、2小時內最好不要喝牛奶。

5、牛奶+米湯、稀飯

有人認為,這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。所以,即便是為了補充營養,也要將兩者分開食用。

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