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孕婦能吃辣的嗎 2款辣味食譜可解饞

2016-05-11 09:14:28  文章來源:互聯網

女人一旦懷孕以后,不管是從自身角度來看還是從日常生活和日常膳食方面來看都會發生很大的變化,孕期反應導致孕婦出現各種不適癥狀,因此沒胃口是經常發生的。每每想到吃香喝辣就食欲大開,但是又擔心寶寶的健康問題,所以一直強忍著。那么,生活中孕婦能吃辣嗎?

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一、孕婦能吃辣嗎

吃很辣的食物確實會對寶寶的健康不利,而且對于孕婦自己來說也是會刺激腸胃,所以很辣的食物最好不要吃。但是辣的分類有很多啊,其實辣味不重的食物孕婦們還是可以吃一些的。孕媽能吃的辣食譜真的少之又少,以下這幾款都是富含豐富營養,適合孕媽食用的辣味菜式,一起來看看吧。

二、適合孕婦吃的2款辣味食譜

辣味食譜1:韓式大醬湯

準備材料(全部準備少量):牛肉、西葫蘆(云南小瓜)、土豆、豆芽、大蒜、青椒、洋蔥、金針菇、蛤蜊、韓式大醬、韓式辣椒醬、淘米水、油。

做法:

1、買回來的蛤蜊放在鹽水里養著,等其吐凈沙子備用。

2、西葫蘆洗凈切片、豆腐用鹽水泡過后切塊,洋蔥切絲、牛肉切片、青椒切圈、大蒜剁碎、豆芽清洗干凈后擇去底部,土豆洗凈去皮后切片,金針菇洗凈去根部。

3、鍋里放少許油,油熱后將牛肉下鍋炒,牛肉變色后加入洋蔥絲爆香,等到洋蔥變軟后,將牛肉洋蔥鏟出備用。

4、將第二遍的淘米水倒入鍋中,加入3小勺大醬,加入2小勺辣椒醬,用筷子攪拌至醬料完全溶解。

5、開火,水燒熱后,將土豆、豆芽放入大火燒開,加入豆腐和西葫蘆,等到鍋再次燒開后,放入金針菇,將事先炒好的牛肉放入鍋中,加入青椒和蒜末

6、鍋子再次燒開后,將吐凈沙子的蛤蜊放入幾只,中小火幾分鐘后,關火即可。

辣味食譜2:酸辣土豆絲

準備材料:土豆500g、泡椒水適量、香菜梗3g、大蒜5g、鹽3/4小勺、大蔥5g、陳醋1大勺。

做法:

1.準備材料。

2.將土豆切成整齊的大薄片,這是切出均勻的絲的要點。

3.再將土豆片切成細絲。

4.用清水將切好的土豆絲泡去淀粉,(這樣炒出的土豆絲清爽不粘)。

5.將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。

6.鍋中留底油放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

7.加入土豆絲。

8.煸炒約2分鐘后,將醋沿著鍋邊淋入繼續翻炒土豆絲。

9.放入泡椒水翻炒均勻。

10.最后加香菜、適量鹽、糖、雞精調味即可。

11.簡單但不失美味的酸辣土豆絲就大功告成。

其實女人在懷孕期間也不要把自己弄的每天緊張兮兮的,一直處于這種狀態對胎兒也不好,想吃辣了就按照上述食譜做一下吃一點,稍微解下饞就可以了,要是長期這樣吃可不好,因為孕婦的日常飲食還是應該以清淡為主,對自己和胎兒才是最好的。

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